食と農

牛乳パックに入ったお米(配達もしてくれるらしい)

お米を冷蔵庫に入れてる人も結構いるみたいですね。 「今時のマンション」だと、台所の流しの下は必ずしも「冷暗所」ではないんで^^;。冷蔵庫にお米を入れるときには、米袋から、タッパーとか、キレイに乾かしたペットボトルとかに移し替えてるかと思うので…

全国唯一、飛び地の村の特産「じゃばら」が花粉症に効く

日本人の75%が気にしている(←あてずっぽ(笑))「花粉症」対策のお話。関東地方から西では2月後半に入ってから相当暖かくなっているので、花粉も大量に飛んでいるようです。とくに昨年(2010年)は、猛暑でよく晴れたこともあり、スギが育ちまくって、北…

メイドさんが作った!?「クマー肉料理」を食べてきた

きのう(2011.2.15)、秋葉原のUDXビルで行われたグリーンドリンクスアキバというイベントに行ってきました。今回のテーマは「メイドさんと楽しくお料理」……ではなくて^^;、リンク先にある通り、 「鳥獣害にアキバが出来ること」です。近年、農村では、「天…

福岡中州のお酒の〆は……

福岡で飲んだ後書いてます。知らないちうのは結構怖いもんで、 福岡の地元の人は最後は「うどん」で〆るんだそうです(驚)。いやてっきり「一風堂」か「一蘭」(2つともラーメン屋さんです)に行くのかと思ってたのですが。大阪にいたときは「踊るうどん」…

温暖化に強いお米「にこまる」

仕事で「お米」の調べ物しているうちに、ちょっと仕事に使えない(単に締め切りに調査が間に合わなかった(-_-;))小ネタがあったんで備忘録として書いておきます。 温暖化ということが言われておりまして、お米で言いますと、ここ数年の傾向ですと、「北海道…

お米の時代?!

仕事の関係で「お米」について調べ物してるもんで、ちょうど思い出した体験をひとつ。会社入ってすぐくらいの時に、「シガリオ・ジャパン」(現「シガリオ」http://www.cigario.co.jp/)の豊藏会長の講演を聴く機会があって、正直ぶっとびました。 「米は粒…

blog紹介:やまけんの出張食い倒れ日記

2005年に書いた物を再録。 この当時から食系ブログでは「やまけん」さんは先行者やったのね〜。※※※ 直前のエントリーで、「やまけんさん」が出てきましたので(補注;小田急の北海道フェアで一緒にカレーくったという話)、さてやまけんさんとは?と興味…

農作業とフリースクール

2004年7月に書いた物。後追いの調査はしてないので、参考までに。※※※ 富山のフリースクール「ピースフルハウス はぐれ雲」というのがあります。 ここは、「農業体験」というか農作業が重要なカリキュラムとして取り上げられているということですが。<…

銀イオンの威力

2004年7月に書いた物。 けっこういい商品だと思うのだが、なかなかはやらないな〜これ。※※※「銀イオン添加 初の液体肥料」として、近畿パイプ技研の液体肥料「プレスト」の紹介を観ました。なんでも銀イオンが肥料の腐敗を防ぐのでミネラルもいっぱい添…

イノシシ対策

2004年7月に書いたもの こちらは5年たったらよけい酷くなったようです※※※最近……とは言えないほどなんですが、結構大変な分野というのが田畑の「鳥獣害対策」であります。とくに害獣の代表といえるのが「イノシシ」。 私も知らなかった性質がいっぱいあ…

今年の仏花は

2004年07月10日に書いたもの。5年たって、まあだいたい予想通り(^_^;)※※※「きく」に関係ある話題なんで、勤めている新聞の記事から取り上げてみました(^^;)。お盆が近づきまして、仏様の前にお供えするお花の需要が多くなってくる時期ですが、今年はちょっ…

農産物を輸出する

2004年07月07日に別ブログにアップした物を修正※※※このタイトル「輸入」の間違いぢゃないですよ〜。たしかに私自身も農産物は輸入する物だと思いこんでた節はありますが、下にあげるような数々の物が海外へ(主にアジア)輸出されてたんですね〜。 ・鳥取の…